2011-10-06

成年人必看的五個故事

1、寬容

一隻小豬、一隻綿羊和一頭乳牛,被關在同一個畜欄裡。有一次,牧人捉住小豬,牠大聲號叫,猛烈地抗拒。綿羊和乳牛討厭牠的號叫,便說:「他常常捉我們,我們並不大呼小叫。小豬聽了回答道:「捉你們和捉我完全是兩回事,他捉你們,只是要你們的毛和乳汁,但是捉住我,卻是要我的命呢!

立場不同、所處環境不同的人,很難瞭解對方的感受;因此對別人的失意、挫折、傷痛,不宜幸災樂禍,而應要有關懷、瞭解的心情。要有寬容的心!

2、靠自己

小蝸牛問媽媽:為什麼我們從生下來,就要背負這個又硬又重的殼呢?
媽媽:因為我們的身體沒有骨骼的支撐,只能爬,又爬不快。所以要這個殼的保護!
小蝸牛:毛蟲姊姊沒有骨頭,也爬不快,為什麼她卻不用背這個又硬又重的殼呢?
媽媽:因為毛蟲姊姊能變成蝴蝶,天空會保護她啊。
小蝸牛:可是蚯蚓弟弟也沒骨頭爬不快,也不會變成蝴蝶他什麼不背這個又硬又重的殼呢?
媽媽:因為蚯蚓弟弟會鑽土,大地會保護他啊。
小蝸牛哭了起來:我們好可憐,天空不保護,大地也不保護。

蝸牛媽媽安慰他:「所以我們有殼啊!」
我們不靠天,也不靠地,我們靠自己。 

2011-07-04

不健康的飲食習慣很早就開始

新研究顯示,超過半數的青少女和三分之一的青少年有不健康的飲食習慣,例如禁食、略過某餐不吃、抽很多菸來控制體重,在春春期發生這些不健康的飲食或節食習慣的男孩和女孩們,可能會將這些對控制體重不利的方式延續到成年時。
  
  另外,研究也發現,這個族群會使用極端的體重控制方式,如服用減肥藥、自我催吐,邁入成年後,女性使用利尿劑或緩瀉劑的情況從8%增加到20%,在男性,這些極端方式的比率從青少年的2%增加到青年的7%。
  
  明尼蘇達大學公衛學院教授Dianne Neumark-Sztainer博士在新聞稿中表示,基於對肥胖的關注提升,務必讓年輕人知道節食和異常飲食行為對體重管理可能會有副作用。對於關心自己體重的年輕人,必須提供支持,以便有長期的健康飲食和運動、遠離不健康的體重控制方式。
  
  在這篇刊載於美國營養學會期刊(Journal of the American Dietetic Association)的研究中,研究人員探討不健康及極端的控制體重方式、與暴飲暴食的盛行率和持續程度,研究對象是2,287名青少年,追蹤期間約10年,研究對象分兩組,一組在12歲就開始(年輕組),另一組在16歲時開始(年長組)。
  
  研究顯示,約半數女孩和四分之一男孩表示在過去一年有控制飲食,女孩的此一比率從青少年持續到青年時;男孩控制飲食的比率,則是從青少年到青年時顯著增加。
  
  不健康的體重控制行為(例如禁食、吃很少、使用粉狀或液狀代餐、略過某餐、抽更多菸)的盛行率,男性從青少年到成年時都是大約為三分之一,至於女孩,這些不健康飲食習慣,在年輕組從48%略為增加到青年時的51%,年長組則是從61%略降到中年時的54%;這篇研究顯示,成年時使用極端控制體重方式的比率,兩個年齡組的女孩以及年長組的男孩都增加。
  
  研究人員表示,在這10年研究期間,多數年齡和性別組使用減重藥物的比率超過三倍,五分之一的年輕女性表示有使用極端控制體重方式;青少年時期使用不健康飲食控制和飲食習慣者,在10年後比較會發生這些行為,因此需要及早介入,並持續加以預防。
  
  資料來源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80844302

2011-06-01

Picasa 網路相簿電影製作

  1. 登入 Picasa
  2. 開啟要製作電影的相簿
  3. 下載 / 製作電影,開啟picasa 軟體式窗
  4. Movie maker
    1. )電影
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2011-05-27

餅乾背後的母愛

徐媽媽的手工餅乾

屏東高中數理資優班的徐同學,今年順利考上清華大學生命科學系,徐同學的媽媽(以下稱為徐媽媽)中年失業要再轉業不易,對身心障礙人士尤其更加困難,徐媽媽要養育二個孩子過程十分辛苦。在偶然機會下參加了職訓局開設的中餐烹調身心障礙專班,這讓徐媽媽又學到了另一個一技之長,後來進入到培訓單位當助理。

2011-05-23

清邁旅客離奇亡 疑殺蟲劑肇禍

今年年初,泰國北方旅遊勝地清邁發生七名外國觀光客先後離奇死亡事件,其中五人甚至死在同一家旅館內。世界衛生組織(WHO)介入調查後,認為很有可能是旅館使用的殺蟲劑造成的。
     清邁公共衛生局長蘇拉辛表示,前去協助調查的WHO專家對「市中心酒店」仔細檢查後,做出上述推斷。
     今年一月初到二月兩個月內,共有七名外國觀光客在清邁先後死亡,其中五人是死於二月間的十六天內,且都死在「市中心酒店」。泰國警方調查後宣稱,雖然這麼多人死在同一間旅館,但那只是巧合,調查結果並未發現任何不尋常的地方。
     清邁地方官員也口徑一致表示,沒有任何證據顯示這些旅客的死亡有疑點。「市中心酒店」經理也一再喊冤,宣稱相關新聞報導已嚴重影響到酒店生意。
     然而紐西蘭「六十分鐘」電視時事節目卻鍥而不捨,自行聘請專家前往調查,結果發現廿三歲的紐西蘭遊客莎拉.卡特的死因,可能是旅館方面在房間、床上噴了過多殺蟲劑。
     調查發現莎拉所住的房間殘留有致命殺蟲劑陶斯松(Chlorpyrifos),這種化學殺蟲藥劑由於有致命毒性,許多國家都已禁用。不過專家同意,其中一名死亡的紐西蘭觀光客,並非死於陶斯松,而是其它種類的殺蟲劑。
     莎拉與兩名友人愛瑪.蘭德、阿蔓達.伊麗亞珊二月赴清邁旅遊,下榻於「市中心酒店」後突然覺得身體不適,原以為是食物中毒,經緊急送醫後,蘭德和阿蔓達先後出院,莎拉則不幸去世。
     而在那段時間,又另外四名外國觀光客死亡,其中三人皆下榻於「市中心酒店」,另一人則曾使用酒店的設施。

資料引用:中時|國際新聞

2011-05-20

米靈岸

一個橫越千年的小米神話故事

一則以巫靈般歌聲編織的現代寓(預)言

兩個勇士從五年祭場的樹林中帶領部落的孩子們和老人家,口中領唱著勇士之歌,以緩慢莊嚴的步伐踏上神聖的太陽祭台…。

傳 說中,遠古時期,大武深山的排灣部落裡有一個法力高強的女巫,女巫每天只需用一粒從天而降的小米煮食,就可餵飽整個排灣部落。有一天,一個人在鍋 子裡撒入一大把小米,心想,如果一粒小米可以餵飽整個部落,一把小米是否可以煮成更多更多的食物?但是,頓時天地動搖,小米的魔法從此消失了。此後,排灣 村人徬徨無助,散居各地,必須靠勞力辛勤開墾方能為持生活。一天,太陽神降臨產卵,為排灣人創造了一位尊貴的祖先,族人稱她Vusum—生命種子。從此她 引領排灣人以謙卑惜福的精神,世代相傳走過數千年歲月。
「米靈岸」以排灣族傳統神話為軸,小米作為生命繁衍的故事,富涵了神話的奇幻精神與現代寓意,「米靈岸」的故事現場貫穿五千年前至二十一世紀的現在,在歌謠與器樂的聲響,及部落的過去與現在的生活故事場景當中,娓娓道訴老祖先的智慧。

2011-05-19

519戒嚴到715解嚴

圖片引用:519 台灣歷史永誌不忘的一天


1949年台灣實施戒嚴的日子1986年519鄭南榕在龍山寺發起綠色行動要求解除戒嚴38年的重要日子。


那一天黨外人士雖被軍警團團圍住,困在龍山寺中,但那日開始,國民黨再也阻擋不住憤怒的台灣人民,台灣人民開始走上街頭,強烈要求解除戒嚴,開放黨禁、開放報禁。


直到.........

美術拼貼

步驟 1

Picasa 照片管理應用軟體

  1. 下載 Picsas 3.8 軟體(下載網址:http://picasa.google.com/thanks.html
  2. 安裝軟體於安裝最後一個步驟請選擇 我的文件 / 我的圖片 / 桌面
  3. 於桌面準備好欲上傳的影像
  4. 開啟Picasa軟體
選取欲上傳的影像
點選上載
登入帳號
建立新相簿或選擇已建立的相簿
上載設定 選擇:1024像素(建議:1600像素)
相簿顯示設定:公開
點選上載,上傳到網路相簿
上載完畢,按一下線上檢視,連結至『Picasa 網路相簿
輸入圖片說明文字

Picasa 網路相簿

Picasa 的應用區分為:
  1. 網站上載:http://picasaweb.google.com
  2. 軟體上載:picasa38-setup.exe(下載網址:http://picasa.google.com/thanks.html

2011-05-15

秒殺的水蜜桃

陪伴那瑪夏回鄉重建,第一次試著在社大賣當季的農產品,昨晚那瑪夏瑪雅村的水蜜桃來不及開場白不到一分鐘全部掃完,驚人的公民行動力,嚇到我們南沙魯村、瑪雅村的朋友,謝謝大家的行動支持,給了陪伴的許老師更多能量與動力!!



照片稍後傳上......

2011-05-14

塑膠材質編號

  • 依廢棄物清理法第19條第1項規定及本署99年環署基字第0990001344號公「應標示回收相關標誌之物品或容器責任業者範圍、標誌圖樣大小、位置及其他應遵行事項」,指定公告責任業者,應於物品或其包裝、容器上標示回收相關標誌。
  • 前項公告規定塑膠容器責任業者依規定應標示之回收相關標誌包括回收標誌及塑膠材質回收辨識碼。其中塑膠材質回收辨識碼之目的係作為輔助回收處理業者進行材質分類及後續回收再利用,以提升回收品質,並無涉及材質之安全性與耐熱能力。
  • 簡易識別塑膠材質、特性及用途等相關訊息請參閱如下各項說明。如欲了解塑膠材質安全性與耐熱能力等資訊,可至行政院衛生署食品藥物管理局所設置之「塑膠食品容器宣導網站」查閱(http://www.pidc.org.tw/PlasticsPackage/Pages/default.aspx)。

2011-05-13

改掉塑膠袋裝熱食的習慣吧!

台灣的塑膠袋使用驚人,平均每年要用掉180億個塑膠袋,每人每天用2個以上,不僅造成環境的負擔,也讓焚化爐一座又一座的林立在各縣市鄉鎮。從塑膠袋衍生的環境荷爾蒙問題,也逼得我們必須正視,因為檢查台灣孕婦的尿液M竟然發現其中所含的環境荷爾蒙,將近美國孕婦的20倍。 

  • 『耐熱』不等於『安全』

經常外食的朋友,當你從外頭買食物回家,熱騰騰的湯麵裝在耐熱塑膠袋裡,你真的安心嗎?
也許你會認為,既然是『耐熱塑膠袋』,就該經得起溫度考驗。如果你這樣想,未免太天真了。所謂的『耐熱』,是指在高溫下『不會變形不會破』,可不表示在高溫下『很安全』喔!況且,塑膠袋在製作過程會添加塑化劑『鄰苯二甲酸酯』,溫度一高就會事出融入食物,吃下去會傷害神經系統,長期累積會致癌。 
 除了不用塑膠袋裝燙的食物,也不宜裝酸的食物。在超級市場裡常見到泡菜、醃漬醬菜用的塑膠罐裝,這是很不妥的包裝方式。無論是耐熱的PE塑膠袋或一般的PP塑膠袋,遇到高溫或酸性,長久下來都會溶出不好的物質。

  •  慎選塑膠袋種類
雖然塑膠製品均有回收的標誌(由3個順時針方向循環箭頭構成的三角形),標誌內還有標示了號碼,提醒大家注意材質特性,但許多主婦朋友告訴我,每回看到塑膠的名稱和號碼,就會一頭霧水,永遠分不清楚哪個該杜絕、哪個可以使用。因此,我們大致整理了一下各類塑膠材質。

2011-05-12

哪啊哪啊!神山部落

霧台鄉位於屏東縣最北,南接瑪家鄉,西毗連三地門鄉,東鄰台東縣,北 與高雄縣茂林鄉相接;因地處深山,與平地距離較遠,因此霧台鄉在原住民山地鄉中屬於開發較晚的地 區;霧台鄉為山地鄉,位於大武群山之北,全境最高處為霧頭山,海拔2822公尺,附近有巴油池(鬼湖) ,為台灣四大湖之一。

境內最主要河流為北隘寮溪,沿著此溪,霧台鄉的村落星棋羅佈的分佈在兩旁 ,共有霧台村 阿禮村、吉露村、好茶村、大武村、佳暮村等六個村落;各村之標高均不低,除佳暮最低有600 餘公尺外,其次是大武、霧台,一直到阿禮村,便有1200餘公尺。


霧台鄉有許多地方為------結晶岩層,岩石中含有許多之石英及雲母,其露出部 分,因受天然之機械分解作用,因此造成天然板岩,是原住民造屋之建材,此為霧台鄉在地質方面之一大特色。


神山部落位於山腹中央圓型台地,為霧台鄉鄉治中心所在地,當地稱下霧台。

神山部落有一個古老的傳說與霧台部落的傳說相似:有一個來自古茶布安 Theveng 家族的獵人前來此地狩獵,要返家時獵犬卻不肯離開,此時獵人正好看到 Kabalhivane 地方有炊煙,前往查看時, 有一 Kinunane 部落的人 Talhunu 正在農耕,聽完獵人的描述後認為此地適合居住;後來遷入的族人漸多,狩獵所得之貢禮,較早居住此地的 Kinunane 貴族 Palhibulhung 家與 Putuane 家互相退讓不收,最後族人決定請原古茶布安的大頭目家族 Lhavausu 夫婦前來擔任部落大頭目,並以 Dumalhalathe 為家名,統領此地。

頭目家屋~堅持回原鄉興建!

石板、木雕與部落


 

2011-05-06

母親節前夕

母親節前夕,得知戒護在學校上課的學生,今天正式到少年觀護所生活,學生戒護至今不斷的曠課、犯錯,很無奈的跟導師說:隔絕不對的朋友專心在觀護所唸書,或許這樣對學生比較好,對養育他、管不動他的阿公、阿嬷也好,爸、媽在監獄戒毒、他則在觀護所,唉....!

1年5班學生送來母親節卡片及一瓶檸檬紅茶~祝福母親節快樂!
母親節賀卡!!

嚴師亦母~是這群寶貝對老師的註解,老師收到您們的祝福囉!

另一群國三學生說:老師你沒小孩,我們都是你的孩子~師生hug,今天~適合飆淚的日子!

許媽媽~母親節快樂,您的女兒淑茹幾乎所有時間都部落與偏鄉奔走,謝謝您支持與割捨女兒陪伴您的時間給部落及偏鄉的孩子。

2011-05-04

以環保杯友善環境

垃圾分類回收標誌
材質
常見容器
使用方式
耐熱溫度(℃)(環保署網站)
聚乙烯對苯二甲酸酯(PET) 寶特瓶、飲料瓶、沙拉油瓶、餅乾盒 勿超過攝氏40度,耐酸鹼,建議正確使用。
60~85
高密度聚乙烯(HDPE) 牛奶瓶 勿超過攝氏60度,耐酸鹼,建議正確使用。
90~110
聚氯乙烯
 (PVC)
沙拉油瓶、
蛋盒、餅乾盒、醬料罐
勿超過攝氏60度,耐酸鹼,建議禁用。此類物質沒做好分類,一但送進焚化爐或燃燒不完全時,會產生有毒物質戴奧辛,是環境荷爾蒙的一種。
60~80
低密度聚乙烯(LDPE) 塑膠袋 勿超過攝氏60度,耐酸鹼,建議正確使用。
70~90
聚丙烯
(PP)
碗、保鮮盒、
飲料杯、豆漿瓶
勿超過攝氏135度,耐酸鹼,建議正確使用。
100~140
聚苯乙烯
(PS)
養樂多瓶、隨身杯、泡麵碗、
豆漿杯、餅乾盒
勿超過攝氏80度,不耐酸鹼,建議禁用。
70~90
其他包括聚碳酸酯(PC) 環保水壺、聚碳酸酯的奶瓶、保鮮盒、兒童餐盤 建議禁用,以前認為是安全的,加上不易破的特性,,常用來製造食品容器。不過,近來發現它含有雙酚A,會致癌或導致畸胎。
PC: 120~130
PLA: ≒50
※ 資料來源:《恐怖的家庭有毒物質》林碧霞博士著
即使環保杯能抑制一次用飲料杯的使用,但當環保杯廢置,也會對環境產生影響。陳建志認為,選購環保杯時可考慮蓋子和杯身單一材質以利回收,材質又以 最後不用時,可再回收利用為選擇原則。如不鏽鋼杯就優於化學合成的製品。而一個環保杯至少要能使用1年以上,才能達到友善環境、甚至經濟效益。
清淨海洋行動聯盟提供民眾購買填裝式飲料,容器使用綠生活指標,建議民眾準備水壺(冷)、保溫杯(熱)各一,並且瓶口要大,方便注入飲料;容量也要大(至少500 cc,差不多是一般小杯);並且使用健康、環境友善材質,如玻璃及不鏽鋼材質的環保杯較為安全。

3號(PVC)、6號(PS)及7號中的PC材質具有毒性, 應完全避免使用
1號(PET)在長期使用下會釋放毒素, 應避免重複使用或定期更換(不能裝熱水)
2號(HDPE)及5號(PP)目前相對穩定及安全

連鎖飲料店 消費者教戰手冊

2011-04-28

留不住的台灣最後處女地 阿塱壹古道 快去看她最後一眼

留不住的台灣最後處女地 阿塱壹古道 快去看她最後一眼

這是全台灣最後一塊處女地,而它,即將消失。政府引以為傲的公路環島工程,已經完成九九%,就缺這六.九公里。但這六.九公里正保留著台灣最珍貴的生態與美景。要看台灣唯一僅存一段沒有公路的海岸線,只剩下七個月的時間。

去年以前,單車環島至屏東旭海後,就要上切至南迴公路的最高點壽卡,才能通往台東,而這段沒有通的道路,就是阿塱壹古道。「阿塱壹古道」舊名「琅嶠卑南道」,古道的起點是從恆春鎮,經過滿州鄉,沿著海岸線過了八瑤灣和牡丹灣,再往北上延伸至台東縣達仁鄉抵達卑南。

古道是昔日屏東排灣族、阿美族、平埔族和台東卑南族打獵遷徙的要道,全長約兩百多公里。隨著歲月流逝,如今古道僅剩屏東旭海至台東南田一小段約六.九公里。十五年前,墾丁管理處將九棚沿海自然保護區納入國家公園管轄範圍內,也讓這條原生的海岸線免於開發而保留至今。

但是,去年年底,由於政府要開發串連台二十六號濱海公路,促使環保團體群起陳情,最後政府同意暫停開發,但也只是暫停,這條古道只能得以喘息一年。而這一年,如今只剩七個月。

最原始的美麗

2011-04-06

穀類的紅寶石 紅藜正名「台灣藜」

花色鮮艷的紅藜果穗。照片提供:林務局

農委會林務局與屏東科技大學日前發表「紅藜」研究成果,希望國人重新認識這種具有多樣珍貴價值、學界卻少有研究的台灣民族植物,並將其正名為「台灣藜」。

林務局表示,紅藜為台灣原住民族使用近百年的藜科作物,花穗豔麗,具黃、橙、紅、紫等色彩,種子含有高量的蛋白質、澱粉、膳食纖維及有機礦物質硒、鋅及鍺等。

然而,對此遺傳多樣性甚高的民族植物,過去學界甚少有研究,而有關紅藜之報導始於日據時期,之後雖有紫藜、食用藜及赤藜等異名之利用,然並無系統分 類之正式研究發表,因此台灣地區之紅藜至今尚無法確認其分類地位,且對不同品系的生活史,生理的耐性範圍,適合生長的環境條件,生長潛力等基本生物學性狀 均無研究,基礎資料極為缺乏。

拜訪瑪加部落


遠眺隘寮溪
紅藜為台灣原住民族使用近百年的藜科作物

2011-04-04

4/6 課前準備通知


  • 請3/26、3/31上山的同學,請 4/6(三)準備您記錄的照片,於當日課程將第一次上山的感想進行文字書寫與影像紀錄,透過記錄過程學習部落格記錄方式。
  • 請班代、孫金榮共同準備15分鐘的簡報分享3/31上山製作梅子、手工藝品的體驗。
  • 請副班代分享4/9瑪加農場永久屋拜訪行程。
  • 沒有上山的同學,請選擇下列其中一個議題蒐集與閱讀相關資訊,於週三課堂上書寫你的看法:
    1. 311日本海嘯引發的核災,台灣該如何引以為鏡?
    2. 為什麼要反國光石化?
    3. 何謂環境賀爾蒙?

2011-04-03

孩子的笑容 V.S 梅子的滋味

<孩子的笑容>
330偕同台南社大社區是我的田野班、金城國中美術老師宋三和及成功大學醫學院醫學系、物理治療系的學生一行人往那瑪夏區南沙魯里出發,今天我們這一群人到底要做什麼?
美術老師帶回原鄉的小朋友環境藝術創作,部落的孩子不管有沒有風災,都無法跟都市小孩一樣有豐富的才藝學習,莫拉克重創之後沒有走進部落是很難想像這些資源與支援不足的災後重建部落。
藝術創作過程看見孩子的笑容,想著,山上的重建、山下的資源奔走,是~為誰辛苦、為誰忙,我想不就是為下一代的這份『笑容』。